香菜馅饺子
因为老公喜欢吃饺子,所以我家就经常吃饺子,香菜馅饺子也是我家小美女爱吃的,每隔一段时间就会吃上一次,喜欢香菜的朋友不要错过哦。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉400g,猪肉末400g,香菜200g |
【辅料】盐适量,老抽适量,香油适量,姜末适量,饺子馅调料适量,大葱2根,清水230g |
【制作步骤】
1.将面粉放入厨师机里面加清水,打开和面的开关开始和面。 | |
2.和成光滑的面团后加盖保鲜膜备用。 | |
3.香菜洗干净,淋干水分,肉加饺子馅调料、盐、和清水搅拌上劲。 | |
4.葱切葱花放入搅拌好的肉馅中。 | |
5.最后把老抽和香油放入,再放入香菜,搅拌均匀即成馅。 | |
6.将静置后的面团再揉光滑,搓成长条,切成小剂子,用擀面杖擀成饺子皮。 | |
7.包入馅,依次包好。 | |
8.锅中放水,水开后放入饺子煮熟即可。 | |
9.吃时可蘸点醋或辣椒油都不错哦。 |
【香菜馅饺子做法小贴士】
小贴士香菜一般用来提味的,但用它包饺子也相当的好吃,喜欢香菜的人不防一试哦。 |