香拌拍黄瓜-首发
| 凉拌拍黄瓜，是夏天出镜率最高的一道菜了！各家的做法不一样，都是爱黄瓜清脆这一口。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜500g，香菜25g，葱25g |
| 【辅料】酱油适量，香醋适量，盐适量，糖适量，蒜3粒 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜去二头； |
 | 2.用刀拍成碎块，大块的再用刀切开； |
 | 3.香菜、蒜、葱全部剁成碎； |
 | 4.把黄瓜倒一大盘中； |
 | 5.把香菜、蒜、葱倒下，加入香醋、酱油、盐、糖； |
 | 6.用黄瓜拌均，20分钟左右食用口感清脆。 |
【香拌拍黄瓜-首发做法小贴士】
| 拍黄瓜拌好后，不要马上吃用，放20分钟左右让其入味后食用更佳。 |
