鲜香辣鱼块
| 草鱼具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；鲜香辣鱼块，鲜香美味，鱼肉鲜嫩，特别适合带饭哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】草鱼600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，料酒适量，姜丝适量，香辣包1个 |
【制作步骤】
 | 1.草鱼一条洗净 |
 | 2.切块，用盐腌制一天 |
 | 3.腌制好洗净，控干水分 |
 | 4.香辣包备好，姜洗净切丝 |
 | 5.用平底锅烧热，放少许油 |
 | 6.放入鱼块煎制金黄 |
 | 7.反面煎制金黄 |
 | 8.全部煎好，喷料酒去腥 |
 | 9.放酱油和姜丝 |
 | 10.放入香辣包和开水没过鱼块 |
 | 11.煮至水干，放味精 |
 | 12.翻炒几下，就做好了 |
【鲜香辣鱼块做法小贴士】
| 鱼是先用盐腌制了的，烧的时候就不要放盐哦，可以放点白糖。 |
