鲜虾焖节瓜
| 夏天正是吃瓜类的季节，叶菜类冬天比较好吃啦!当季得食，今天刚好赶时间，两菜混在菜煮，有汤有瓜还有肉吃，挺好!省事! |
【食材与调料】
【主料】节瓜1.5斤，海虾250克，猪瘦肉50克 |
| 【辅料】食用油1茶匙，盐5克，姜2片，蒜2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.节瓜去皮，切块备用。 |
 | 2.海虾剪去虾须虾枪，剪刀中间剪开去虾肠。 |
 | 3.瘦肉切片，和姜蒜一起入油锅稍为爆下至变色。 |
 | 4.倒入节瓜一起翻炒一下。 |
 | 5.加入适量的开水，淹过瓜面为好。 |
 | 6.煮个五分钟左右加入虾。 |
 | 7.煮至虾熟完全变色，加入少许盐提味即可。 |
【鲜虾焖节瓜做法小贴士】
| 小贴士家里没有葱和香菜，用的蒜苗点缀。 |
