鲜虾炒毛豆
新鲜的虾仁不要加入太多的调味品,保持虾仁的原汁原味,这样吃起来很鲜美!无论是配白酒还是啤酒,都很棒的!虽然这道菜品没有辣味,但是也很下酒哦! |
【食材与调料】
【主料】鲜虾200g,毛豆400g,火腿肠1根,红椒10g,黄椒10g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.准备好毛豆米 | |
2.切好红黄辣椒 | |
3.洗净虾仁(我偷懒,没有拍虾子的过程,直接到这步了) | |
4.放好适量的油 | |
5.将火腿肠丁下锅爆炒一下 | |
6.将其他材料下锅 | |
7.放入适量的盐 | |
8.放入虾仁 | |
9.少许蚝油即可 |
【鲜虾炒毛豆做法小贴士】
虾仁是事前煮好的,所以最后放入!炒毛豆的时候,放入适量的水,这样好吃一点哦! |