鲜味肉酱
这道【鲜味肉酱】是在熬制肉酱时加了“鸡粉”,鸡粉是一种复合调味料,味道香鲜,应该说是鸡精的升级产品,无论炒菜、煲汤、拌馅都可以用鸡粉调味,就是腌肉时加点鸡粉都是相当的棒。 |
【食材与调料】
【主料】肉末100g,豆瓣酱200g |
【辅料】油适量,绵白糖适量,鸡粉适量 |
【制作步骤】
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【鲜味肉酱做法小贴士】
这道【鲜味肉酱】是在熬制肉酱时加了“鸡粉”,鸡粉是一种复合调味料,味道香鲜,应该说是鸡精的升级产品,无论炒菜、煲汤、拌馅都可以用鸡粉调味,就是腌肉时加点鸡粉都是相当的棒。 |
【主料】肉末100g,豆瓣酱200g |
【辅料】油适量,绵白糖适量,鸡粉适量 |
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