鲜肉小混沌
【食材与调料】
【主料】肉末200g，混沌皮600g，鸡蛋1个，虾皮少许，紫菜少许 |
| 【辅料】生抽少许，生粉少许，盐少许，葱花少许，芝麻油少许，胡椒粉个人口味，鸡粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.肉末里加入虾皮，盐，生粉，鸡粉，胡椒粉鸡蛋，顺着一个方向均匀搅拌。 |
 | 2.加入葱白，再搅拌均匀。 |
 | 3.取一张混沌皮开始包混沌，下手轻点哦，混沌皮可是比较脆弱的 |
 | 4.包好的混沌 |
 | 5.开始煮水，准备一个碗，加入紫菜，盐，芝麻油，再放点虾皮！ |
 | 6.锅里烧开水了再下混沌（一定要烧开水），用漏勺搅动，煮至混沌浮在水面！ |
 | 7.将煮好的混沌盛入碗里就可以了！ |
【鲜肉小混沌做法小贴士】
