鲜肉包子
| 妈妈喜欢吃面食类的东西，特别的包子类的面食，为了妈妈，虽然不会做，还是硬着头皮在网上找方子学着做，头一次做包子，能成形我已经很满意了，妈妈说比外面买的还好吃呢，祝福妈妈长命百岁，平安快乐。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉350g |
| 【辅料】酵母3g ，葱适量，包菜150g ，酱油适量 ，盐适量 ，瘦肉300g |
【制作步骤】
 | 1.面粉加适量清水，把面揉成面团，放置于温暖的地方发酵至原来的2-2.5倍大即可 |
 | 2.包菜切成末备用 |
 | 3.猪肉剁碎备用 |
 | 4.葱和肉一起剁，这样会比较入味哦 |
 | 5.尽量剁碎些 |
 | 6.加入食盐和酱油 |
 | 7.顺同一个方向搅打均匀 |
 | 8.发好的面从面盆取出，至面团表面光滑，用刀切成等份 |
 | 9.用擀面杖擀圆，肉馅放中间依次包好 |
 | 10.电饭锅加足水，包好的包子上锅蒸15分钟左右即可 |
 | 11.美味出锅 |
【鲜肉包子做法小贴士】
| 小贴士要冷水下锅蒸，这样包子会胀得更大一点。 |
