宫保鸡丁
| 昨天做鸡柳剩点鸡肉，所有就用它来做到宫保鸡丁，很好的下饭菜，但我做的时咸味道的，没有放番茄酱，但味道还是很好的呢。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜半个，熟花生米50g，鸡肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，酱油适量，淀粉适量，鸡精适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备切好的鸡肉，花生米炒熟。 |
 | 2.把黄瓜，干辣椒切好。 |
 | 3.在鸡肉中放入适量的淀粉。 |
 | 4.锅中放油，放入干辣椒炸香。 |
 | 5.放入鸡肉煸炒至变色。 |
 | 6.放入黄瓜丁。 |
 | 7.放入炒熟的花生米。 |
 | 8.放入适量的盐。 |
 | 9.少量的酱油。 |
 | 10.调入少量的水淀粉。 |
 | 11.最后放入鸡精，炒均匀即可。 |
 | 12.装盘。 |
【宫保鸡丁做法小贴士】
| 小贴士很好的下酒菜。 |
