咸鸡筒骨莲藕汤
| 做了咸草鸡，单吃很香，就是有点咸，决定用它来做腌笃鲜！买了点筒骨，加了点莲藕，味道不错！ |
【食材与调料】
【主料】筒骨2根，咸草鸡半个，莲藕半个 |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.筒骨洗干净 |
 | 2.放锅里加点料酒、姜片焯水 |
 | 3.把血沫洗干净 |
 | 4.重新放入砂锅里加水，加点料酒煮，煮到筒骨7、8分酥 |
 | 5.草鸡垛成小块 |
 | 6.放入锅里一起煮 |
 | 7.莲藕切成薄片 |
 | 8.也放到汤中一起煮20分钟 |
 | 9.加点盐调味 |
 | 10.出锅 |
【咸鸡筒骨莲藕汤做法小贴士】
| 小贴士先把筒骨煮7、8分酥，再放咸鸡煮！也可以先把筒骨用电压力锅压30分钟再用砂锅煮！ |
