鲜黄豆焖鱼
| 做这个菜的灵感是从电视上看来的，做法记不太清，但记得主食材就是鱼和黄豆，呵呵，于是今天刚好买了这两个食材，于是也就仿了一下，效果还真不错，因为是新鲜黄豆，不太久也熟透了，真方便！ |
【食材与调料】
| 【主料】草鱼500g，新鲜黄豆150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，香菜适量，姜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.毛豆去壳，取出豆子，这就是新鲜的黄豆啦！ |
 | 2.草鱼肉厚片下切稍切，用盐腌一刻钟以上，并放些姜片和料酒去腥； |
 | 3.热油锅，下草鱼稍煎； |
 | 4.然后注入适量的开水； |
 | 5.加入备好的新鲜黄豆； |
 | 6.加入五香粉，然后盖盖焖15-20分钟左右； |
 | 7.最后加点盐调味,放点香菜即可上锅食用！ |
【鲜黄豆焖鱼做法小贴士】
| 因为腌鱼时有加盐，所以最后加盐时要适量，少放以免太咸。 |
