鲜淮山栗子糖水
| 淮山健脾养胃，栗子益气补肾，桂圆肉补养气血。此款糖水特点，栗子和淮山粉糯香甜，糖水甜而不腻。 |
【食材与调料】
【主料】鲜淮山150g，栗子肉250g，桂圆肉5g，红糖片100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.备食材：鲜淮山。 |
 | 2.备食材：生栗子肉。 |
 | 3.备好桂圆肉和红糖片 |
 | 4.鲜淮山削皮洗干净，切圆圈块，锅煮沸水，放入淮山焯煮1分钟捞出过凉水待用。 |
 | 5.板栗子肉用清水在锅里煮开约3一5分钟，趁热取出去掉栗子外衣，看，多干净。 |
 | 6.取一养生煲注入适量清水煮滚，加入淮山，栗子肉，大大烧滚，改中小火煲约20分钟。 |
 | 7.淮山栗子煲20分钟后加入桂圆肉再煲20分钟，最后加红糖片煮溶即可关火。 |
 | 8.淮山栗子糖水盛碗稍晾凉就可以享用啦。 |
 | 9.鲜淮山栗子糖水成品 |
【鲜淮山栗子糖水做法小贴士】
| 小贴士准山虽然健脾胃，但一次不宜吃的太多，以免胃胀，栗子较难消化，更不宜过量食用。建议煮这款糖水之时加2片姜味道更佳。 |
