土茯苓煲淮山猪骨汤
| 鲜土茯苓，鲜淮山煲猪骨，土茯苓除湿解毒、利关节；淮山健脾益肺、神肾生精，常用于脾虚泄泻、虚热消渴。而时下气候炎热，以鲜品煲汤，气味鲜美清润，土茯苓淮山煲猪骨汤有清热生津、健脾祛湿之功，男女老少皆宜。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜土茯苓250g，鲜淮山250g，猪骨350g，薏米50g |
| 【辅料】盐适量，姜片3片 |
【制作步骤】
 | 1.鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片，薏米 |
 | 2.薏米稍浸泡洗净 |
 | 3.土茯苓买的时候已经削皮了，回家洗净剁小块 |
 | 4.铁棍淮山削皮厚切 |
 | 5.土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里 |
 | 6.加足量清水 约2500毫升左右，大火煲 |
 | 7.大火煲开改小火煲1小时。 |
 | 8.放进鲜淮山煲10分钟 关火，可放适量盐调味。 |
 | 9.清热生津、健脾祛湿，经常长痘痘的人士多喝啊 一周1、2次，效果会很满意的 |
【土茯苓煲淮山猪骨汤做法小贴士】
| 鲜淮山可以一起下锅 也可以在煲快好了才下锅，煲几分钟也可以，因为鲜淮山很容易煲绵。 干品淮山就一定要一起下锅煲 |
