献给父亲节的下酒菜
| 今天是父亲节，可惜我不在他身边。只好在这里给他做道他爱吃的茭白炒肉片。当然也要打电话给他祝他父亲节快乐！爸爸年轻的时候特别爱吃茭白，经常拿来炒肉。味道可以说是一级棒！我也很喜欢，可能是受他的感染。所以今天就做了。希望下次回去的时候亲手给他做上一道，再一起来杯酒，边吃边聊。呵呵！ |
【食材与调料】
| 【主料】茭白300g，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.茭白洗净备用 |
 | 2.猪肉一块 |
 | 3.猪肉切 片 |
 | 4.茭白切片 |
 | 5.锅内倒油，加入肉片 |
 | 6.煸炒变色 |
 | 7.再倒入适量的加加味极鲜、料酒 |
 | 8.然后加入茭白 |
 | 9.翻炒均匀，再加入料酒 |
 | 10.稍微盖盖烧个2分钟即可关火放上葱花 |
 | 11.出锅成盘了 |
【献给父亲节的下酒菜做法小贴士】
| 如果感觉没多少水分的话就稍微加点热水 |
