虾皮蒸茄条
【食材与调料】
| 【主料】茄子1根，虾皮少许 |
| 【辅料】蒜末适量，蚝油适量，虾酱适量，生粉适量 |
【制作步骤】
| 1.茄子洗净后切条；虾皮洗净后沥干水。 | 2.将茄子放入碟中，上面铺上蒜末和虾皮。 | 3.隔水蒸10分钟。 | 4.用适量i蚝油、虾酱、清水、生粉做成芡汁淋在茄子上即可。 |
【虾皮蒸茄条做法小贴士】
| 【主料】茄子1根，虾皮少许 |
| 【辅料】蒜末适量，蚝油适量，虾酱适量，生粉适量 |
| 1.茄子洗净后切条；虾皮洗净后沥干水。 | 2.将茄子放入碟中，上面铺上蒜末和虾皮。 | 3.隔水蒸10分钟。 | 4.用适量i蚝油、虾酱、清水、生粉做成芡汁淋在茄子上即可。 |
