虾皮炒莴苣
| 晚上问当家的想不想吃凉拌莴苣，当家的说，食堂有一道虾皮莴苣很不错的，想吃呢，问了他的大体做法，咱就开始做了，边做还边嘀咕，莴苣和虾皮搭配能好吃吗？反正以前没吃过，没想到炒完一尝味道还不错，算是一道下饭菜呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】莴苣300g |
| 【辅料】油适量，虾皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴苣洗净去皮。 |
 | 2.将莴苣切成薄皮。 |
 | 3.锅中热油放入虾皮翻炒。 |
 | 4.虾皮变黄后，放入莴苣。 |
 | 5.炒至莴苣断生加少许生抽调味。 |
 | 6.翻炒均匀即可。 |
【虾皮炒莴苣做法小贴士】
| 加入虾皮够咸了，不需放盐。 |
