虾皮菜脯蛋
| 可以当成配饭的小菜 |
【食材与调料】
| 【主料】虾皮100g，菜脯200g，鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，葱50g，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡蛋，虾皮，菜脯，葱放一起搅均匀，把味精，盐加进去 |
 | 2.锅里热油后先分一部分下去烙 |
 | 3.记得快成形翻面再烙 |
 | 4.差不多成形了，记得成形后要勤翻面烙 |
 | 5.一般烙好可以先放一边，再重新烙 |
【虾皮菜脯蛋做法小贴士】
| 要记得勤翻面才不会烙得太黑 |
| 可以当成配饭的小菜 |
| 【主料】虾皮100g，菜脯200g，鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，葱50g，鸡精适量 |
| 1.把鸡蛋，虾皮，菜脯，葱放一起搅均匀，把味精，盐加进去 |
| 2.锅里热油后先分一部分下去烙 |
| 3.记得快成形翻面再烙 |
| 4.差不多成形了，记得成形后要勤翻面烙 |
| 5.一般烙好可以先放一边，再重新烙 |
| 要记得勤翻面才不会烙得太黑 |
