虾酱炒娃娃菜黄豆

08-13 投稿:冷美菟
今天买了娃娃菜和黄豆,让老公给我炒了虾酱娃娃菜黄豆,这道小菜特别适合早餐配合稀饭一起食用。香辣适中,非常美味的!

【食材与调料】

【主料】虾酱100g,娃娃菜1棵,黄豆100g
【辅料】红辣椒3个,葱适量,姜适量,玉米油适量

【制作步骤】
虾酱炒娃娃菜黄豆 1.准备好材料。
虾酱炒娃娃菜黄豆 2.娃娃菜清洗干净,一片一片的拔下来,叠好顺着切成条。
虾酱炒娃娃菜黄豆 3.在横着切成小方块。
虾酱炒娃娃菜黄豆 4.把辣椒、葱和姜都切好备用。
虾酱炒娃娃菜黄豆 5.锅里面放油烧热,先放入辣椒炒出香味。在放入葱和姜。
虾酱炒娃娃菜黄豆 6.再放入虾酱快速翻炒。
虾酱炒娃娃菜黄豆 7.放入娃娃菜和黄豆(黄豆提前用水煮熟了)
虾酱炒娃娃菜黄豆 8.快速翻炒。出锅。
虾酱炒娃娃菜黄豆 9.味道鲜美的虾酱炒娃娃菜黄豆,是早餐的一款小菜!

【虾酱炒娃娃菜黄豆做法小贴士】
小贴士先放辣椒再放虾酱是为了去虾酱的腥味。
一定要大火翻炒。

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