虾酱炒娃娃菜黄豆
今天买了娃娃菜和黄豆,让老公给我炒了虾酱娃娃菜黄豆,这道小菜特别适合早餐配合稀饭一起食用。香辣适中,非常美味的! |
【食材与调料】
【主料】虾酱100g,娃娃菜1棵,黄豆100g |
【辅料】红辣椒3个,葱适量,姜适量,玉米油适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料。 | |
2.娃娃菜清洗干净,一片一片的拔下来,叠好顺着切成条。 | |
3.在横着切成小方块。 | |
4.把辣椒、葱和姜都切好备用。 | |
5.锅里面放油烧热,先放入辣椒炒出香味。在放入葱和姜。 | |
6.再放入虾酱快速翻炒。 | |
7.放入娃娃菜和黄豆(黄豆提前用水煮熟了) | |
8.快速翻炒。出锅。 | |
9.味道鲜美的虾酱炒娃娃菜黄豆,是早餐的一款小菜! |
【虾酱炒娃娃菜黄豆做法小贴士】
小贴士先放辣椒再放虾酱是为了去虾酱的腥味。 一定要大火翻炒。 |