虾酱炒冬瓜
| 苏州的温度越来越高啦，胃口越来越没劲。。。可这每天三餐还是要吃得呀，总不能吃一餐饿一餐吧，说真的，还没饿过呢(*^__^*) 嘻嘻……冬瓜淡淡无味，虾酱浓浓有味，一淡一浓，真好合味，的确蛮下饭的。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜620g |
| 【辅料】橄榄油适量，虾酱适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：冬瓜和虾酱。 |
 | 2.将冬瓜洗净，去皮，切条。 |
 | 3.热油锅。 |
 | 4.放入适量的虾酱爆香。 |
 | 5.放入冬瓜。 |
 | 6.煸炒均匀。 |
 | 7.盖锅盖，大火焖煮至冬瓜断生。 |
 | 8.揭盖，放入适量的鸡粉调味。 |
 | 9.炒匀，即可关火。 |
 | 10.上桌后就可美美享用啦。 |
【虾酱炒冬瓜做法小贴士】
| 虾酱本身咸味十足，不用再下食盐或鱼露啦。 |
