酱爆绿豆芽
| 这个绿豆芽为什么是绿色的？因为它是我自已在家泡发的，不知为什么变成了绿色。虽然颜色变了，但味道却出奇的棒，吃着也是相当放心呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆芽180g |
| 【辅料】黄豆酱2大勺，葱花适量，蒜片适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆芽焯水过凉。 |
 | 2.锅中放适量油，加入蒜片、葱花、黄豆酱爆香。 |
 | 3.加入绿豆芽翻炒。 |
 | 4.熟后出锅装盘。 |
【酱爆绿豆芽做法小贴士】
| 因为黄豆酱本身已经有咸味，所以菜中不需再加盐。 |
| 这个绿豆芽为什么是绿色的？因为它是我自已在家泡发的，不知为什么变成了绿色。虽然颜色变了，但味道却出奇的棒，吃着也是相当放心呢。 |
| 【主料】绿豆芽180g |
| 【辅料】黄豆酱2大勺，葱花适量，蒜片适量，食用油适量 |
| 1.绿豆芽焯水过凉。 |
| 2.锅中放适量油，加入蒜片、葱花、黄豆酱爆香。 |
| 3.加入绿豆芽翻炒。 |
| 4.熟后出锅装盘。 |
| 因为黄豆酱本身已经有咸味，所以菜中不需再加盐。 |
