锡纸金针菇的做法,怎么做锡纸金针菇好吃,做锡纸金针菇需要哪些食材?-优卡食谱网

金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。

【食材与调料】

【主料】金针菇1包

【辅料】圆葱或小葱适量，香菜适量，小米椒一两个，大蒜五瓣，酱油适量，蚝油适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，锡纸一大张，油适量

【制作步骤】

	1.准备各种材料。金针菇去蒂，洗干净，撕成丝。葱切丝，蒜切末，小米椒切碎，香菜切段。
	2.制作调味汁。各种辅料放一起。做好后，尝尝味道是不是符合自己的口味，可以适当调节。
	3.锡纸折成小盒样，如果不会可以去买专门的锡纸盒子。把调味汁倒入，搅拌均匀呀。戴一次性手套比较容易。
	4.此时，烤箱预热，180度。把菜包好。预热烤箱几分钟后，就可以入烤箱。180度，25分钟。
	5.顺便烤四个香菇，特简单，去蒂，洗干净，撒一点点盐。可以了。
	6.25分钟后出炉。小心热气，用筷子打开、搅拌。
	7.成品图。我最近胃不好，没放太多辣椒，大家如果感觉颜色不深，就可以把生抽换成酱油。
	8.全部做好。一个人都吃了。哈哈。