西洋香菜鲜奶面包
| 买回来搅拌机几乎每天都做面包，吐司，这次就想换换口味，做一下有馅料的，就按照孟老师书上的西洋香菜鲜奶面包，这款面包之前都没有做过，做了味道真的很好，老师面包书上的配方都很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉150g，低筋面粉50g，细沙糖15g，盐1/4小勺，酵母粉2g，鲜奶150g，无盐奶油15g |
| 【辅料】无盐奶油30g，糖粉10g，盐1/2小勺，鲜奶1勺，干燥西洋香菜叶1勺 |
【制作步骤】
 | 1.初了奶油外，所以的面团的材料放入搅拌机 |
 | 2.面团拌至光滑状，加入奶油 |
 | 3.搅拌至扩展，可以拉成薄膜 |
 | 4.盖起来发酵至2倍大 |
 | 5.分成6份滚圆，再醒10分钟 |
 | 6.擀成椭圆形，由上往下捲起来 |
 | 7.两头在搓一下 |
 | 8.放入烤盘，再发50分钟，划一刀，挤上奶油，糖，盐，鲜奶拌成馅料 |
 | 9.放入烤箱上火180度，下火150度烤18-20分钟 |
【西洋香菜鲜奶面包做法小贴士】
| 馅料的牛奶要慢慢拌入，要不会油水分离 |
