西洋菜猪骨汤

04-01 投稿:海沙沙
我要是买西洋菜的话多数是用来煲老火汤。今天就用它来煲猪骨汤,加了点无花果和南北杏,可以起到润肺止咳的食疗作用,汤味还很香浓好喝。

【食材与调料】

【主料】西洋菜500g,猪筒骨300g
【辅料】无花果适量,盐适量,南北杏适量

【制作步骤】
西洋菜猪骨汤 1.准备材料
西洋菜猪骨汤 2.猪骨飞水
西洋菜猪骨汤 3.无花果和南北杏泡洗
西洋菜猪骨汤 4.西洋菜摘好洗净
西洋菜猪骨汤 5.所有材料下锅
西洋菜猪骨汤 6.用大火烧开
西洋菜猪骨汤 7.再转小火慢炖120分钟
西洋菜猪骨汤 8.下盐调味

【西洋菜猪骨汤做法小贴士】
小贴士这种汤最好是炖个2小时左右最好喝。

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