西洋菜鸡蛋汤
| 春节解腻汤水 |
【食材与调料】
【主料】西洋菜250g，鸡蛋两个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.西洋菜洗净沥干 |
 | 2.放入热水中焯一下 |
 | 3.捞起备用 |
 | 4.鸡蛋放入碗中 |
 | 5.姜放入清水中，煮开 |
 | 6.放入西洋菜煮开 |
 | 7.倒入鸡蛋拌匀，加入适量油盐 |
 | 8.煮开后即可食用 |
【西洋菜鸡蛋汤做法小贴士】
| 小贴士西洋菜焯一次水再煮 |
| 春节解腻汤水 |
【主料】西洋菜250g，鸡蛋两个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量，姜适量 |
| 1.西洋菜洗净沥干 |
| 2.放入热水中焯一下 |
| 3.捞起备用 |
| 4.鸡蛋放入碗中 |
| 5.姜放入清水中，煮开 |
| 6.放入西洋菜煮开 |
| 7.倒入鸡蛋拌匀，加入适量油盐 |
| 8.煮开后即可食用 |
| 小贴士西洋菜焯一次水再煮 |
