西芹蒸排骨
自从买了这款天际蒸锅后,特别爱蒸东东来吃,无油烟的,健康又美味,而且啊,清洗也蛮方便的,所以特别喜欢呀。 |
【食材与调料】
【主料】肋排400g ,西芹200g |
【辅料】老抽适量,生抽适量,鸡粉适量,生粉适量,胡椒粉适量,砂糖适量,清水适量 |
【制作步骤】
1.食材:西芹和肋排。 | |
2.肋排洗净,用清水浸泡一会,去血水。 | |
3.放入碗里,加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和清水拌匀,腌制1时间左右。 | |
4.西芹洗净,去老筋,切段。 | |
5.将西芹铺在盘子底部。 | |
6.腌制好的排骨铺放在西芹上面。 | |
7.然后再放少许西芹段。 | |
8.蒸锅通电,水滚,放入盘子。 | |
9.调制时间25分钟。 | |
10.时间到,断电。 | |
11.揭盖,拿出盘子,上桌享用。 |
【西芹蒸排骨做法小贴士】
排骨腌制的时间越长越入味。 |