西芹土豆炒鸡肉
| 好久没吃鸡肉了，估计将近一个多月没吃了吧，今天在菜场刚买回来的鸡肉准备做个简单的炒法 |
【食材与调料】
【主料】西芹150，大土豆1个，鸡肉80 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡胸肉一块 |
 | 2.洗干净切片加料酒 淀粉腌半小时 |
 | 3.西芹适量清洗干净切段 |
 | 4.一个大土豆去皮切条 |
 | 5.锅时放油烧热倒入腌好的鸡肉翻炒 |
 | 6.鸡肉炒至七成熟加入西芹翻炒 |
 | 7.炒至西芹变色加入土豆炒匀 |
 | 8.加入盐炒匀 |
 | 9.加生抽翻炒，大火炒至菜入味 |
 | 10.加点鸡精 |
 | 11.炒好后装盘 |
【西芹土豆炒鸡肉做法小贴士】
| 小贴士放土豆的时候加一点点水防沾锅 |
