西兰花炒鱿鱼
| 鱿鱼味道鲜美，有嚼劲，西兰花含有人体所需的多种元素和膳食纤维，这两样东西搭配起来味道更富有层次感，营养也是满分。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼300g |
| 【辅料】西兰花1颗，大蒜适量，胡椒粉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼洗净去骨，切小段，西兰花洗净切小块，大蒜切小瓣。 |
 | 2.锅里下水，倒入西兰花焯烫，捞起备用。 |
 | 3.锅里重新下油，倒入蒜瓣炒香。 |
 | 4.接着下切好的鱿鱼爆炒。 |
 | 5.加入焯烫过的西兰花炒匀炒熟。 |
 | 6.最后调入适量的盐和胡椒粉，起锅。 |
【西兰花炒鱿鱼做法小贴士】
| 西兰花炒之前放到水里焯烫一下，这样炒出来的西兰花才会清脆可口。 |
