西兰花炒火腿
| 西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花200g，火腿100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中倒入适量清水烧开 |
 | 2.西兰花掰成小朵，在沸水锅中焯烫一会儿，捞出沥干水分 |
 | 3.热锅倒油 |
 | 4.待油烧热后放入西兰花翻炒一会儿，盛出 |
 | 5.热油锅中倒入切好的火腿片 |
 | 6.翻炒片刻后倒入西兰花 |
 | 7.加入适量盐翻炒均匀 |
 | 8.出锅装盘 |
【西兰花炒火腿做法小贴士】
| 西兰花要事先焯水。 |
| 西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。 |
| 【主料】西兰花200g，火腿100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.锅中倒入适量清水烧开 |
| 2.西兰花掰成小朵，在沸水锅中焯烫一会儿，捞出沥干水分 |
| 3.热锅倒油 |
| 4.待油烧热后放入西兰花翻炒一会儿，盛出 |
| 5.热油锅中倒入切好的火腿片 |
| 6.翻炒片刻后倒入西兰花 |
| 7.加入适量盐翻炒均匀 |
| 8.出锅装盘 |
| 西兰花要事先焯水。 |
