西葫芦鸡肉饼
| 一个无聊的下午,突发奇想的做了一个西葫芦面饼~样子虽然丑点,不过味道很香,死猪一口也不给我买账!!只好自己全部消灭~ |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦，鸡蛋，鸡肉 |
| 【辅料】油，胡萝卜，面粉，水，盐 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料~ |
 | 2.把西葫芦用叉板叉成细丝~ |
 | 3.胡萝卜是后来决定放的,完全是为了配色,事实也证明很增色! |
 | 4.加入适当水搅成面糊~ |
 | 5.加入用淀粉和调味料味好的鸡肉丁~ | 6.油锅烧热,中火放入面糊,尽量摊的均匀~ |
 | 7.这个东西很难控制好,如果有饼锅效果就大不一样了,一定要再弄个烙饼过回来,不然就有失水准了! |
【西葫芦鸡肉饼做法小贴士】
