西胡芦鸡蛋虾皮水饺
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
【辅料】十三香适量 |
【制作步骤】
1.面粉活成面团,醒1个小时。 | |
2.鸡蛋,西胡芦。 | |
3.西胡芦插丝,放入少许盐,拌均,杀3分钟。 | |
4.鸡蛋打撒,虾皮。 | |
5.鸡蛋放入油锅打成鸡蛋碎,放凉,西胡芦把水份去掉,切几刀,放入虾皮,十三香,拌均。 | |
6.把醒好的面,揪成剂子,擀成面皮。 | |
7.包成饺子。 | |
8.锅中放入适量水,烧开,放入饺子,煮到饺子漂起来。 | |
9.捞出。 |
【西胡芦鸡蛋虾皮水饺做法小贴士】
【主料】面粉适量 |
【辅料】十三香适量 |
1.面粉活成面团,醒1个小时。 | |
2.鸡蛋,西胡芦。 | |
3.西胡芦插丝,放入少许盐,拌均,杀3分钟。 | |
4.鸡蛋打撒,虾皮。 | |
5.鸡蛋放入油锅打成鸡蛋碎,放凉,西胡芦把水份去掉,切几刀,放入虾皮,十三香,拌均。 | |
6.把醒好的面,揪成剂子,擀成面皮。 | |
7.包成饺子。 | |
8.锅中放入适量水,烧开,放入饺子,煮到饺子漂起来。 | |
9.捞出。 |