西红柿紫菜疙瘩汤
疙瘩汤,寻常百姓家的吃食,各家的做法不尽相同。记得小时候妈妈经常给我们做疙瘩汤吃,妈妈都是把鸡蛋直接放到面粉里搅成小疙瘩,不加一滴水。这样的疙瘩煮出来,劲道不浑汤。这么多年过去了,我也一直用妈妈的方法做 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g |
【辅料】西红柿适量,紫菜适量,香菜适量,葱姜适量,食用油适量,盐适量,鸡汁适量,鸡蛋适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.面粉里放入一个鸡蛋 | |
3.搅匀成小疙瘩状 | |
4.锅里放底油炒香葱姜 | |
5.放入西红柿炒匀 | |
6.倒入适量热水 | |
7.水开均匀撒入疙瘩 | |
8.放入洗过的紫菜 | |
9.放入适量蛋液 | |
10.放入适量盐,鸡汁调味 | |
11.放入适量香菜提香 | |
12.香喷喷热腾腾的疙瘩汤出锅了 |
【西红柿紫菜疙瘩汤做法小贴士】
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