西红柿清炒花菜
| 西红柿花菜，看似简单但每个人都用自己的小窍门，让最普通一盘菜从此不但简单而且更加美味！ |
【食材与调料】
【主料】花菜1个，西红柿根据喜好 |
| 【辅料】蒜3瓣，耗油1小勺，生抽1小勺 |
【制作步骤】
| 1.首先将花菜用手掰好，(记得一定要用手掰，切出来的味道还真有差别呢)，清水洗净，热水焯一下，再放入凉水中冲冲这样让花菜更新鲜更清脆，以后放入篓筐中空水！ | |
 | 2.其次将配菜都切好放置碗中以便到时不易慌手慌脚。 |
 | 3.最后开始做菜了哦。放置油锅，油锅起热后，将蒜.西红柿依次倒入炒香西红柿出酱，放入花菜翻炒，随后放入盐，入味后再放生抽上色紧接着放入耗油，这样能减少西红柿的酸度，太酸就容易盖住花菜的味道，炒至熟后端锅倒入盘中摆好后，随手将葱花洒上，这样一道美味可口的菜就成了！ |
【西红柿清炒花菜做法小贴士】
