西红柿鸡蛋面
| 婆婆公公外出旅游归来，本来接风想在外面吃的，婆婆说回家吃吧，还是家里的饭香，问吃啥，就点了面条。回家赶快进厨房，西红柿鸡蛋面，我的拿手面，鸡蛋还是临走之前煮的，正好放上一起吃点，有红的来点蒜薹搭配一下绿色，又切了蒜瓣来调下味道，可以说香喷喷的。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿80g，鸡蛋100g，面条100g，蒜薹30g，蒜20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.切好的西红柿 |
 | 2.切好的葱花 |
 | 3.蒜薹切末 |
 | 4.剥好的鸡蛋 |
 | 5.切好的蒜瓣 |
 | 6.先炒西红柿 |
 | 7.继续翻炒 |
 | 8.炒一会儿可以倒入水，等锅开下面条 |
 | 9.锅开之后可以下面条了 |
 | 10.等待面条开锅煮熟 |
 | 11.待面条熟之后放入蒜薹和蒜瓣 |
 | 12.挺火盖上锅盖焖一下 |
 | 13.即可出锅了 |
【西红柿鸡蛋面做法小贴士】
| 做面条，我也喜欢荷包蛋，感觉荷包蛋更入味一些。还有最后放盐的时候，稍微露那么一下咸味，面条会更香。 |
