西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋是平时的家常菜之一,酸酸甜甜的味道很开胃。用它做的汤在下一些面条,也是另一番风味,对于孩子来说简直就是人间美味,我家孩子们都特别的喜欢! |
【食材与调料】
【主料】面条1g |
【辅料】盐2勺,醋1勺,植物油10ml |
【制作步骤】
1.准备鸡蛋和西红柿 | |
2.把西红柿清洗干净后,切成小丁 | |
3.锅中放入适量的植物油 | |
4.油温六成热时,把西红柿丁放入翻炒均匀 | |
5.放入适量的盐 | |
6.加入适量的开水,把西红柿汁煮出来 | |
7.鸡蛋打入碗中 | |
8.把鸡蛋打散,搅拌均匀 | |
9.倒入锅中,匀速的倒进去,一定要水开的时候倒进去 | |
10.水煮开翻滚的时候蛋花就出来了 | |
11.放入适量的面条,把面条搅开 | |
12.中火把面条煮开 | |
13.加入几滴醋 | |
14.加入一勺盐 | |
15.成品图 |
【西红柿鸡蛋面做法小贴士】
小贴士西红柿放在锅中炒一下,西红柿的汁容易融入汤中,营养价值很高哦! |