西红柿疙瘩汤
| 学会了做疙瘩汤，似乎成了我懒于做饭的一个极好的借口，什么小麦中含有丰富的营养素，外加上蔬菜，是既经济又快捷的一道美食大餐。呵呵，懒人总有懒人的说道。大家不要学我哦 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉80g，西红柿1/2个，鸡蛋1枚 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，胡椒粉适量，菜心适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿洗净去皮，切片，待用 |
 | 2.面粉入盆 |
 | 3.加一个鸡蛋 |
 | 4.加盐、油 |
 | 5.用筷子搅拌开 |
 | 6.再加一点点水，搅成软面状 |
 | 7.坐锅水烧开，转小火，用筷子一一个将面疙瘩挑到沸水中 |
 | 8.待面疙瘩全部浮在水面，再烧五分钟，将洗干净且用水浸泡过的青菜心放入锅里 |
 | 9.再将西红柿片放入锅里，煮一分钟左右，关火，撒点味精和胡椒粉 |
 | 10.装盘，开吃 |
【西红柿疙瘩汤做法小贴士】
| 疙瘩汤的制作方法各异，怎么方便怎么做 调料的配置应按各自的口味进行调制 |
