西红柿炖鲜汤
| 平时小宝宝很喜欢吃那些油炸的东东，什么鱼丸，虾丸，鱼豆腐之类的，前几天家里吃涮羊肉，还剩下一点鱼豆腐和鱼丸什么的，刚刚做了一道牛肉炒芹菜，里面放了辣椒，宝宝肯定是吃不了的。家里正好也有西红柿，就想着给宝宝煮鱼豆腐吃，呵呵，真是没想到，宝宝很是喜欢，我也盛了一小碗尝尝，呵呵，难怪小家伙那么爱吃，真的好好吃，酸酸甜甜的，很是开胃。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿两个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾皮适量，鱼豆腐200g，鸡精半勺，十三香半勺，葱半颗 |
【制作步骤】
 | 1.虾丸鱼丸，鱼豆腐，切小块备用， |
 | 2.西红柿两个洗净切块。 |
 | 3.小葱切末 |
 | 4.虾皮准备一小把， |
 | 5.炒锅烧油，下葱花爆香， |
 | 6.下西红柿翻炒出汤，加适量清水， |
 | 7.虾皮入锅。 |
 | 8.开锅后，切好的丸子入锅，煮三分钟基本就熟了， |
 | 9.加适量鸡精，适量盐，收汁浓稠即可， |
【西红柿炖鲜汤做法小贴士】
| 小贴士虾皮是含盐量的，加盐需谨慎。 |
