西红柿炒蛋-首发
| 西红柿炒鸡蛋谁都吃过呀可是你发现没有，各家各户的做法好像均不一样所以做出的口味也都各不相同鱼鱼把自家的西红柿炒鸡蛋的做法分享一下吧 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿2个 |
| 【辅料】鸡蛋2个，食用油适量，盐1小勺，糖1汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿两个洗净 |
 | 2.切成块 |
 | 3.鸡蛋2个打散，如果炒熟 |
 | 4.放入切好的西红柿翻炒 |
 | 5.带西红柿析出很多汤汁时，调入盐和糖出锅即可 |
【西红柿炒蛋-首发做法小贴士】
| 1. 西红柿一定要选择无棱无角的，这样的西红柿没有用激素，所以长得均匀漂亮 2. 糖可以中和西红柿的酸味，加入会让菜菜味道变得更好 3. 如果不喜欢吃西红柿皮，可以先将西红柿划几刀入沸水烫一下剥掉皮之后再炒制 |
