煎三香
| 这道菜非常好吃，没想到豆腐和杏鲍菇会很入味，而且它们和培根还搭。女儿最近有点挑食，但却特别喜欢吃这道菜，这一盘菜吃了一大半，呵呵，看出这道菜好吃了。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐450g |
| 【辅料】油适量，盐适量，杏鲍菇适量，培根3片，黑胡椒适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐用水冲一下，杏鲍菇洗净备用。 |
 | 2.把杏鲍菇和豆腐切片。 |
 | 3.锅里倒少量油，放入培根煎至出油。 |
 | 4.再放入杏鲍菇煎软，培根放到锅的一角。 |
 | 5.再放豆腐煎至金黄，杏鲍菇和培根在锅的一角。 |
 | 6.培根放到豆腐或是杏鲍菇上，这样会有培根的味道。 |
 | 7.均匀放入黑胡椒。 |
 | 8.均匀撒盐，待豆腐金黄就可以出锅享用了。 |
【煎三香做法小贴士】
| 杏鲍菇和豆腐都要煎透，这样易入味。 |
