西红柿草鱼汤
| 酸辣的味道 嫩嫩的草鱼片 |
【食材与调料】
【主料】草鱼1条 |
| 【辅料】西红柿1个，泡椒5个 |
【制作步骤】
 | 1.先把鱼片成片 从鱼背开口 亲们小心手 |
 | 2.鱼两边的鱼肉片下来 |
 | 3.把鱼肉片成薄片 |
 | 4.把剩下的鱼骨头剁成块 |
 | 5.1- 锅里到油 放花椒根据个人口味放放多少 放葱姜少许 放泡椒翻炒 2放西红柿翻炒 3放清水根据人多少放 人少两三碗差不多 4水开了把鱼骨头 鱼头放进去 多煮一会 鱼头煮熟了就可以下鱼片了 鱼片下锅不要翻炒 要不然鱼会腥 用锅铲把鱼片按一按 汤水泡泡 5鱼片变色熟了 就到生抽 散点香菜出锅 |
【西红柿草鱼汤做法小贴士】
| 小贴士片鱼比较麻烦 如果卖鱼的地方能片鱼最好 不然就要自己麻烦了 |
