西瓜皮炖猪肉
| 晒西瓜皮的时候闻到那香味就已经想吃了，现在真正可以做了那感觉特别开心。早上一大点就让宝宝起来，早上的猪肉比较新鲜，所以得早点去买。宝宝听到买他喜欢吃的猪肉特别开心，去的时候我就告诉宝宝今天做西瓜皮给他吃。宝宝知道后总念着要吃西瓜皮，还没做好就已经在吵了。都不知道宝宝是不是明白西瓜皮是什么来的，不过听到有吃的宝宝肯定特别开心的啦！ 做这个菜的时候打电话告诉了姐姐，姐姐一直都很期待我做这个菜给她吃的。自从我说了西瓜皮的做法，他们吃了西瓜也把西瓜皮留下来了，看来西瓜皮还是很受欢迎的。西瓜皮的味道确实很好，炖猪肉的时候我就闻到西瓜皮淡淡的清香。我是第一个试这道菜的人，这菜真的很好吃。猪肉有了西瓜皮的香更加美味，西瓜皮有了猪肉的肉味也更加好吃，这两者简单是完美的配对。姐夫吃过姐姐做的炒西瓜皮，我问他哪种做法好吃，姐夫说我的好吃。听到这话让我太开心了，宝宝也很给我面子吃了不少西瓜皮哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉500g，西瓜皮50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，生抽适量，陈皮适量，蒜头适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.把晒干的西瓜皮拿出来，放在盘子里泡发20分钟。 |
 | 2.锅里煲开水，把整块猪肉放进去灼三分钟。 |
 | 3.把灼水的猪肉切块放进锅里，然后加进姜陈皮蒜头生抽和老抽。 |
 | 4.把材料拌匀后加进适量的水，没过猪肉就可以了。 |
 | 5.等猪肉烧开后放进西瓜皮一起煲。 |
 | 6.小火煲到水收干就可以熄火了 |
 | 7.成品来了 |
【西瓜皮炖猪肉做法小贴士】
| 炖西瓜皮的时候，时间不宜太长，大约是40分钟就可以了。 |
