无油酸奶黑米燕麦粗粮
| 无油无奶，身体少负担，减肥增肌，s身材常常有…我基本上每天都吃面包，但不可能每天都做松软的北海道，高盐高油高糖长期来说会成为身体负担。怎么做到吃面包也能吃不肥?关键是你的配方和怎么吃。我喜欢甘咸，咸香，粗粮，淡甜的一类面包，更喜欢做无油高纤健康类的，这次的粗粮面包没放一滴油，并且用了自制酸奶，味道很独特，酸奶的香浓，加上高纤，并且带点儿韧劲，有嚼口的麦香，反正我喜欢。配方:自制酸奶160克糖IO克生燕麦片20克高粉200克黑米50克盐4克酵母5克 |
【食材与调料】
【主料】酸奶50g |
| 【辅料】糖10g，盐4g，酵母5g |
【制作步骤】
 | 1.①提前用1000L全脂奶，1克酸奶，面包机发酵成酸奶，取160克备用 |
 | 2.②黑米搅成粉末，越细越好， ④接着在面包机里一发面团，关面包机 |
 | 3.③面包机中放入材料，倒入酸奶， |
 | 4.启动和面程序一次，再启动低糖面包程序一次， |
 | 5.④接着在面包机里一发面团，关面包机 |
 | 6.⑤取出面团排气，分成2个面胚 |
 | 7.⑥擀长，由上至下滚圆整型 |
 | 8.⑦在面胚上喷水， |
 | 9.拍一层燕麦， |
 | 10.⑧面胚进行2发，2发结束后，在面胚侧面割一下 |
 | 11.⑨200度20分钟，注意不要烤得燕麦焦了， 出炉放凉切片就可以吃了， |
 | 12.天然麦香的粗粮做成面包是极健康的，无油无蛋低糖， |
 | 13.减肥人士最适合吃这种面包，酸奶的添加更丰富了口感和营养 |
 | 14.增肌减肥， |
【无油酸奶黑米燕麦粗粮做法小贴士】
| 小贴士市面上买的酸奶都放了糖，请用自制无糖酸奶制作 |
