五香盐水毛豆
| 夏天的下酒小凉菜，更喜欢进入冰箱冷藏之后空口当零食吃，只需加入香料和盐，很简单的水煮方法，如果喜欢也可以尝试一下。 |
【食材与调料】
| 【主料】毛豆500g |
| 【辅料】盐适量，干辣椒适量，八角适量，花椒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.毛豆剪去两头后洗净 |
 | 2.准备调料 |
 | 3.锅中加入清水，毛豆入锅。 |
 | 4.加入调料 |
 | 5.加入盐 |
 | 6.盖上大火烧开至毛豆熟 |
 | 7.之后打开加入鸡精提鲜后熄火 |
 | 8.先泡在卤水2小时后再食用更入味 |
 | 9.冷藏之后再食用更好 |
【五香盐水毛豆做法小贴士】
| 鲜嫩的毛豆大火烧开后再煮几分钟就好啦。 |
