凉菜
| 这个菜很好吃很适合夏天，大白菜很脆，唯一失败的是黄瓜选错了应该买水黄瓜，可我用的是旱黄瓜，旱黄瓜只适合生吃，炒吃，拌着吃不脆。这菜可是很下饭，饭光菜光，呵呵 |
【食材与调料】
| 【主料】大白菜4片 |
| 【辅料】辣椒油适量，盐适量，黑芝麻适量，蒜适量，味精适量，醋适量，白糖适量，酱油适量，黄瓜 1根，粉丝 1把 |
【制作步骤】
 | 1.大白菜和黄瓜洗净 |
 | 2.白菜切丝 |
 | 3.黄瓜做好不要子，切丝 |
 | 4.粉丝用开水烫开 |
 | 5.放入蒜末，盐，味精，醋，白糖，黑芝麻，辣椒油，少量一品鲜酱油 |
 | 6.可以了 |
【凉菜做法小贴士】
| 粉丝用锅里煮一下也可以 |
