五香豆结
| 这是一款小菜，可以下酒也特别下饭，口感劲道，胡萝卜脆爽 |
【食材与调料】
【主料】干豆腐300克 |
| 【辅料】胡萝卜少许，辣椒丝少许，麻椒少许，八角1个，葱1棵，盐适量，味精适量，鸡精适量，酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.葱切断 |
 | 3.锅里加水，放入辣椒丝、麻椒、八角、葱断、盐、味精、鸡精、酱油 |
 | 4.把大张的豆皮对半切断 |
 | 5.把豆皮卷成细条打成结 |
 | 6.待水烧开后放入豆结 |
 | 7.把胡萝卜切成2厘米的条 |
 | 8.小火开锅10分钟后放入胡萝卜条 |
 | 9.小火5分钟，煮到收汁即可 |
【五香豆结做法小贴士】
| 小贴士无 |
