无糖大枣面包花
| 妈妈担心血糖血压，虽然爱吃甜食，但却不大敢吃，母亲节前，我的烤箱到了，我就在母亲节前夜为妈妈烤了这个无糖的面包花我觉得比送鲜花更有意义，妈妈也真的很爱吃，我选的是新疆的大枣，本身甜度很高，在面包里层层叠叠很多，这样吃起来，虽然无糖还是甜的，可是大枣的甜是很健康的 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋粉300g，牛奶100g，黄油60g，酵母粉3g，鸡蛋60g，大枣100g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡蛋，牛奶，高粉，按分量，酵母粉放最上面，加了一点盐，一起搅拌和成面团 |
 | 2.和好面团，加进隔水融化的黄油，我是夜里做的，有点着急，其实早拿出来，夏季就是室温软话的黄油就可以了 |
 | 3.和好的面团，盖膜，放进烤箱发酵功能30分钟，现在温度室温发酵就可以，我是夜里做的 |
 | 4.发酵中 |
 | 5.准备大枣，我选的是新疆的大枣，特别大，好切片 |
 | 6.切了很多的片出来，切小 |
 | 7.看面团增大2倍，手指扎洞不回缩 |
 | 8.排气后，松弛10分钟，随后放进大枣片，和均匀 |
 | 9.擀成长椭圆片，看很多大枣在里面 |
 | 10.卷起，成卷 |
 | 11.中间断下，成两个，一头和起，一头整理下 |
 | 12.整理成花朵样 |
 | 13.放进烤盘，盖膜，2次发酵30分 |
 | 14.发好了，有点变形了，刷了点蛋清（有点失败，如果刷全蛋液，颜色就会更漂亮了） |
 | 15.放进预热的，烤箱中层，180度，18分钟 |
 | 16.烤好了，因为刷的蛋清加上无糖，颜色有点浅 |
 | 17.看看面包里面很多栆的，很好吃的呢 |
【无糖大枣面包花做法小贴士】
| 无糖本来就不爱烤色，最好刷全蛋液，刷匀，效果一定更好 |
