无水红烧肉
| 冬天来了，滋补的季节到了，女儿自小就爱吃，典型的食肉动物，前几天试着做了这道无水红烧肉，女儿念念不忘，央求今天也要吃，正好雨天，闲来有时间，就准备了这道无水红烧肉 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g，蘑菇100g |
| 【辅料】葱姜、八角、肉桂、草果、香叶等香料，盐、冰糖、老抽、料酒少许 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切块，冷水下锅，焯 去血水 |
 | 2.等水开的过程中准备其它用料，蘑菇切块，葱切段，生姜切大片，待肉出锅冲洗干净后，所有食材全部放入高压锅内 |
 | 3.搅拌均匀，放入高压锅内，有无水焗功能的选此功能，没有的选肉类或（豆类，选此的结果是肉入口即化） |
 | 4.中间有事出去，回来已经好了，成果照 |
【无水红烧肉做法小贴士】
