饺子
荠菜猪肉饺子,平时就喜欢做饺子,荠菜出来的时候就想着要做些饺子。荠菜凉拌着也很好吃,做饺子就更不用说了。从地里刚采的新鲜的荠菜,加了豆干和鸡蛋。 |
【食材与调料】
【主料】肉200g |
【辅料】荠菜100g,豆干20g,鸡蛋5个,香葱少许,粉丝少许 |
【制作步骤】
1.所有材料切好,肉炒八分熟,荠菜焯水切碎,粉丝泡发切碎,豆干切碎放油炒,把鸡蛋打散到入豆干一起炒,然后把所有材料放一起搅拌 | |
2.不想擀皮,就买的饺子皮 | |
3.煮熟后就可以享用了 |
【饺子做法小贴士】
小贴士为了好煮,我一般都是做的熟陷 |