五花肉炒藕片
| 豆瓣酱我一直是用来烧鱼，但上一次看到大家用豆瓣酱炒肉吃，挺不错的，我就来试试，真的很好吃。好豆真是一个好地方，让我们学习更多的厨艺，做更多好吃的美食，感谢好豆！ |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉150g，藕200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆瓣酱适量，姜片适量，蒜适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料准备中 |
| 2.藕切片用水洗两遍，再泡一会儿 |
| 3.五花肉洗净切片 |
| 4.把泡好藕片捞出沥干水分 |
| 5.锅烧热，中小火放入五花肉煸炒至金黄 |
| 6.然后放入姜蒜、豆瓣酱炒出香味 |
| 7.放入藕片翻炒一会儿 |
| 8.加入适量盐炒圴 |
| 9.最后加一点点水盖上盖子焖两三分钟，开盖大火收汁即可 |
【五花肉炒藕片做法小贴士】
| 豆瓣酱本身有咸味，要注意盐的量 |