无花果百合雪梨汤

01-17 投稿:飘雪厨房
秋干气燥,容易上火,来点滋阴润燥的糖水补补吧。用焖烧罐做糖水非常方便,不需要随时侯着关心火候,把食材煮开放入,几个小时就可以美美享用了。

【食材与调料】

【主料】梨10g
【辅料】无花果4粒,枸杞5克,冰糖15g

【制作步骤】
无花果百合雪梨汤 1.百合干事先泡发好洗净,梨切丁,无花果、枸杞洗净
无花果百合雪梨汤 2.焖烧罐倒入开水,盖上盖子,摇晃均匀预热5分钟
无花果百合雪梨汤 3.预热时除冰糖外,其余食材放开水煮开
无花果百合雪梨汤 4.焖烧罐倒出开水
无花果百合雪梨汤 5.把食材连汤带水倒入焖烧罐,放冰糖,盖上盖子
无花果百合雪梨汤 6.我焖了5小时打开,梨已经很酥软了。

【无花果百合雪梨汤做法小贴士】
小贴士焖烧罐要先预热,食材也可以一开始就放入焖烧罐中一起预热,不必另外煮,但水温一定要滚烫。

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