香草梨蛋挞
今天我做了香草梨蛋挞,用的是小瓶的罐装梨,梨切片后用红酒浸泡会让它的口感更加丰富~大家可以试下哦 |
【食材与调料】
【主料】梨3片,鸡蛋3个,奶油450ml |
【辅料】香草精华3滴,糖150g |
【制作步骤】
1.梨切片后用红酒浸泡入味、待用,将鸡蛋和奶油充分搅拌后待用,蛋挞皮放入模具后待用 | |
2.将浸泡过红酒的梨片装入蛋挞皮内 | |
3.将经过充分搅拌的鸡蛋和奶油倒入装了梨片的蛋挞皮内 | |
4.将注满鸡蛋奶油的蛋挞放入烤箱内 | |
5.烤十五分钟左右(具体时间看蛋挞数量可以调节) | |
6.脱模后即可食用 |
【香草梨蛋挞做法小贴士】
可以用别的新鲜水果来代替梨片,比如提子之类的~是否用红酒事先浸泡入味也可看个人喜好而定~ |